O álcool cetoestearílico é um álcool graxo doador de viscosidade a sistemas emulsionados em cosméticos e domissanitários. Muito utilizado em loções e cremes, ele auxilia na estabilização das emulsões evitando a separação das fases água e óleo.Álcool cetoestearílico, álcool cetearílico ou álcool cetilestearílico é uma mistura de álcoois graxos, consistindo predominantemente de álcoois cetílico e estearílico e é classificado como um álcool graxo.
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Fórmula: CH3(CH2)nOH
Ponto de fusão: 50 °C
Ponto de ebulição: 249 °C