ACIDO TARTARICO

ACIDO TARTARICO

REF: 1364

Ácido tartárico é o principal ácido do vinho. Em casos de vinhos com pouca acidez, é desejável que o ácido tartárico seja adicionado, contribuindo para a qualidade global do vinho.

Fórmula: C4H6O6

Massa molar: 150,087 g/mol

Densidade: 1,79 g/cm³

Ponto de ebulição: 275 °C

Ponto de fulgor: 210 °C

Nome IUPAC: 2,3-dihydroxybutanedioic acid

Tamanho da embalagem
  • Especificações técnicas

    Fórmula: C4H6O6

    Massa molar: 150,087 g/mol

    Densidade: 1,79 g/cm³

    Ponto de ebulição: 275 °C

    Ponto de fulgor: 210 °C

    Nome IUPAC: 2,3-dihydroxybutanedioic acid

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