BISSULFITO DE SODIO

BISSULFITO DE SODIO

REF: 1590

Aditivo alimentar com número E E-222 ... Solubilidade em água‎: ‎42 g/100 mL

Fórmula molecular‎: ‎NaHSO3

Outros nomes‎: ‎E222

Massa molar‎: ‎104.06 g/mol

Utilizado como aditivo, preservativo, antioxidante e antimicrobiano em frutas, sucos, vegetais e peixes, indústria fotográfica, coagulante de látex, antisséptico na indústria de fermentação, branqueador particularmente em lã, entre outros.

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