Solúvel em água, atua como espessante da fase aquosa, agente espessionante em misturas de detergentes aniônicos, como alquilétersufatos.
Aplicações: Shampoo de uso diário; shampoos infantis; Sabonetes líquidos e banhos de espuma;  Substituição total ou parcialmente das alcolamidas; Redução do nível de espessantes na formulação.
Recomenda-se a dosagem de 1,0 a 2,0%. Associado a amida 80, 90 ou cocoamidopropilbetaína, esta dosagem pode ser reduzida para 1,0% máx.